En nuestro municipio vecino, Villaviciosa, a tan sólo 18 kms por autovía desde nuestra casa rural, celebran el fin de semana del 10 y 11 de marzo, las jornadas gastronómicas de les fabes

RELACIÓN DE RESTAURANTES PARTICIPANTES EN LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LES FABES DE VILLAVICIOSA

Precio del menú 24 € persona
(Bebida y café. Reserva de mesa en los teléfonos señalados)

 
 
 
ACTIVIDADES PROGRAMADAS DURANTES LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS

SÁBADO 10 DE MARZO

En la Plaza Cubierta de Villaviciosa

Inauguración del Mercado de Primavera (Venta de Fabes y productos Agroalimentarios) y del Concurso -Exposición de Fabes, Productos Agrícolas y Mundo Rural por parte de las asociaciones del Concejo.

Con la presencia de autoridades y de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias

Horario: 11:00 h.

Permanecerá abierta en horario de 11:00 a 15:00  y de  17:00 a 19:00 h.

Exposición  de la colección de semillas de judía del SERIDA Diversidad genética. Variedades mejoradas.

Horario: de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 19:00 h.

Recepción de las cazuelas para el XIII  Concurso Regional de Fabes y Fabada  (para no profesionales)

(Ver bases de participación en www.villaviciosa.es)

Horario: de 11:00 a 11:30 h.

Tras la valoración del jurado se llevará a cabo una degustación pública.

Manualidades con Jumping Clay, «Broche de Fabes». Taller infantil impartido por «Educo», a partir de 4 años. Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (tel. 985891759).

Horario: 12:00 h. y 12:30 h.

 ‘El Güertín’, a cargo de  La Asociación de Villaviciosa ‘El Huertín’

Actividad sobre el cultivo para niños/as, en terrazas y balcones, a partir de 5 años.

Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (tel. 985891759).

Horario: 13:00 h.

Entrega de premios del XIII  Concurso Regional de Fabes y Fabada  (para no profesionales)

Horario 13:30 h.

Cuentacuentos  de Nelo Polichi ‘La invasión de los pulgones’, A partir de 4 años.

‘Los pulgones, ayudados por las hormigas, colonizan la plantación de fabes. Las mariquitas no dan abasto para acabar con ellos. Tienen que partir en misión especial para encontrar a las míticas «moscas cernidoras», los sírfidos, pedirles ayuda, y todos unidos terminar de una vez por todas con los pulgones, que amenazan acabar con su mundo.’

Horario: 17:00 h.

‘Clase Magistral de Cocina’ para niños/as de 6 a 14 años organizado por el profesional de cocina D. Sergio Rama.

Inscripciones previas hasta completar aforo máximo (30 niños) en la Oficina de Turismo de Villaviciosa ( tel. 985891759)

Edades: de 6 a 14 años

Horario: 18:00 h.

En el Parque de la Barquerina:

Juegos Deportivos del Principado 2017/2018 en la modalidad Ciclismo BTT. Organizan: Club Ciclista Villaviciosa, Federación de Ciclismo del Principado de Asturias y Dirección General de Deportes del Principado de Asturias.

Categorías: Promesas B y A, Principiantes B y A, Alevines B y A , Infantiles B y A , Cadetes B y A

Horario: 11:00 h.

En el Teatro Riera:

PRIMER CONGRESO – MESA REDONDA EN TORNO A LA ‘FABA ASTURIANA’ y a las distintas legumbres cultivadas en España. Cumbre de Consejos reguladores y otras organizaciones de legumbres de toda España.

Horario: 17:00 h.

(Con entrada libre y gratuita hasta completar aforo).

DOMINGO 11 DE MARZO

Recepción en el Ayuntamiento de Villaviciosa de las Cofradías asistentes y Fotografía oficial en la Plaza del Ayuntamiento del V Gran Capitulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias.

Horario: 10:45 h.

Mercado de Primavera (Venta de Fabes y productos Agroalimentarios) y Concurso – Exposición de Fabes, Productos Agrícolas y Mundo Rural por parte de las asociaciones del Concejo.

Horario de 11:00 a 14:30 h. Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa

Exposición  de la colección de semillas de judía del SERIDA Diversidad genética. Variedades mejoradas.

Horario: de 11:00 a 14:30 h. Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa

V Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias:

 Intervención del Cofrade Presidente

. Juramento de nuevos Cofrades

. Nombramiento de Cónsul de la Cofradía en las Islas Canarias: Don Alfredo Montes.

Entrega de distinciones anuales: 

Faba de Oro: Don Manuel Busto Fernández  (10 veces Campeón Mundial de Piragüismo, Modalidad Maratón)

Mérito Gastronómico: Don José Antonio Fidalgo Sánchez, profesor de Física y Química, Escritor y Gastrónomo

Nombramiento de Embajador de les Fabes de Villaviciosa a Don Gregorio García Domínguez, propietario del RESTAURANTE OLEUM, de Granada, y promotor de los encuentros Gastronómicos Astur-Granadinos, en torno la Faba Asturiana

Cofrade de Honor y Pregonero, Don Saul Craviotto Rivero, Medallista Olímpico y Ganador de Masterchef 2017

Cierre del Acto a cargo de la Coral ‘CAPILLA DE LA TORRE’ y la Banda de Gaites de Villaviciosa ‘EL GAITERO’

Horario: 11:15 h. Lugar: Teatro Riera (Con entrada libre y gratuita hasta completar aforo).

 

38 Trofeo de Piragüismo  Ayuntamiento de Villaviciosa – ‘Memorial NINO’

Organiza Club Piraguas Villaviciosa ‘El Gaitero’

Todas las categorías, desde pre-benjamín hasta veterano

Horario: 12:00 h. Lugar: Puerto deportivo del Puntal

Manualidades con Jumping Clay, Taller infantil impartido por ‘Educo’, a partir de 4 años. ‘Imán de Ingredientes de Fabada’. Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (tel. 985891759).

Horario: 12:00 h. y 12:30 h. Lugar: Plaza Cubierta

Marcha Cívica de las Cofradías asistentes al V Gran Capítulo, acompañadas por la Banda de Gaites de Villaviciosa ‘El Gaitero’ por las calles Agua, Sol, y Valle Ballina y Fernández hasta la Plaza Cubierta.

Horario: 12:45 h.

‘El Güertín’, a cargo de  La Asociación de Villaviciosa ‘El Huertín’, dirigido por José Alvarez ‘ Pola’

Actividad sobre el cultivo para niños/as, en terrazas y balcones, a partir de 5 años.

Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (tel. 985891759).

Horario: 13:00 h. Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa

Entrega de premios y clausura de las XXV XORNAES  DE LES FABES DE VILLAVICIOSA.

Con la presencia de autoridades y de la Cofradía de Amigos de les Fabes

Horario: 13:00 h. Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa.

 

ACTIVIDADES PARALELAS

Exposición de Fotografía  antigua y Objetos del Museo del Pueblo de Asturias relacionados con les Fabes y el mundo agrícola y gastronómico (De la tierra al Llar)

Del  10 de marzo al 2 de abril

Horario: Hasta el 15 de marzo, de martes a sábado. A partir del 16 de marzo, de miércoles a domingo de 10:30 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 h.

Lugar: Casa de los Hevia. C/ del Agua nº 29

Visita guiada a los rincones emblemáticos del casco histórico de Villaviciosa*y al Huerto Urbano puesto en marcha por la Asociación El Huertín, de Villaviciosa y situado en La Barquerina *, donde se explicará las variedades plantadas y el uso, después de la realización del Programa ‘Joven Ocúpate’, puesto en marcha por el Ayuntamiento de Villaviciosa en el año 2017.

Sábado, 10 de marzo.

Horario: 17:00 h. Lugar: Oficina de Turismo de Villaviciosa ‘Casa de los Hevia’, C/ del Agua nº 29.

Duración: 45 minutos. *Actividad gratuita, no es necesario reserva previa.

JORNADAS DE LES FABES DE COLUNGA

 

Diciembre en Colunga es el mes de les fabes, una perfecta escapada gastronómica a realizar en el Puente de Diciembre en Asturias

Otro año más, y ésta ya es la edición XXIX, se celebra en nuestro municipio la Semana de les Fabes; lo que supone, entre otras actividades, la posibilidad de degustarlas durante todos los dias del Puente de diciembre en los distintos restaurantes del municipio, elaboradas de formas muy diversas, desde la tradicional fabada hasta acompañadas de marisco….

Durante la mañana del domingo 8 de diciembre tiene lugar la Feria de les fabes, fantástica ocasión para adquirirlas ya que los productores del municipio se dan cita en ella. Exposición y venta de fabes de Colunga y otros productos agroalimentarios

El programa se completa con varios actos interesantes durante el sábado 7 de diciembre, que se desarrollarán en la Plaza de Abastos de Colunga.

12:30 Primera Cata-Concurso de compango casero de Asturias 

13:30 Degustación gratuita de sidras Brut con D.O. Sidra de Asturias

De 12:00 a 15:00: Mercado Gastronómico.

Siempre puedes completar el fin de semana con una de las rutas de senderismo existentes en el municipio, ya sea la ruta costera, entre las playas de La Isla y La Griega, o las distintas rutas por la Sierra del Sueve, de entre las que te recomendamos, teniendo en cuenta que aún estamos en otoño, la ruta al Hayedo de la Biescona 

¡Perfecto plan para el Puente de diciembre!

Haz una reserva en nuestra web, en el apartado RESERVAS

Estos son los restaurantes participantes en las jornadas gastronómicas, con los menús que ofrece cada uno y el precio correspondiente.

LAS VEGAS

Avda. De Asturias 11 -Colunga

985 85 60 25

Fabada Asturiana o Fabes con almejas

Cabrito guisado con patatas o Bacalao en salsa

Postres caseros

Café

Vino cosechero Rueda o Sidra

20 €

CASA LAUREANO

plaza del Mercado,7- Colunga

985 85 21 04

Fabada Asturiana o Ensalada de Zamburiñas

Bombón de bacalao o Cachopo con setas

Postre de la casa

Sidra, Vino Tinto Rioja o Blanco Verdejo

25 €

MARBELLA

C/ San Antonio s/n- Lastres

670 758 074

Fabes con marisco o Fabada

Solomillo ibérico con salsa de setas o Caldereta de pescado y marisco

Postres caseros

Vino cosechero o Sidra

18 €

MALACÓ

Bajada al puerto- Lastres

985 85 02 96

Fabes con pixin y langostinos o Fabada

Solomillo de ternera con salsa de pimienta o Bacalao con pisto

Postres caseros

Rioja o Sidra

20 €

EL RÁPIDO

Ctra. General s/n -Lastres

633 203 382 / 985 85 09 05

Fabes con bogavante o Fabada

Carrillera ibérica en salsa de chocolate o Cabracho en salsa de marisco

Postres caseros

Vino cosechero o Sidra

18 €

ENTREVIÑES

C/Camino Entreviñes s/n – Colunga

985 85 26 31 / 619 564 912

Fabada o Fabes con marisco

Brocheta de solomillo ibérico (en salsa romero) o Rodaballo al horno con patata panadera

Mousse de chocolate con espuma de hierbabuena o Frixuelos rellenos de crema pastelera con chocolate caliente

Café

Vino tinto Rioja o Blanco Rueda

25 €

FITOMAR

Playa Espasa-Caravia Baja

985 85 33 26 / 661 555 265

Croquetas de chipirón en su tinta

Ensalada templada de pulpo y zamburiña

Fabes con setes y pixin o Fabada Asturiana

Frixuelos rellenos de compota de manzana

Café

Vino tinto Rioja o Blanco Verdejo

26 €

VISTA ALEGRE

Playa de La Griega, s/n – Colunga

985 85 60 61

Tostas de jamón ibérico con tomate

Ensalada de queso de cabra y foie con vinagreta de frutos secos

Fabes con marisco

Soufflé de natillas almendradas

Vino tinto Rioja Crianza o Blanco Rueda Verdejo

34 €

RESTAURANTE EUTIMIO

C/ San Antonio, s/n- Lastres

985 85 00 12

Ensalada de rape, setas y gambas

Fabes con bugre y andariques

Postres variados caseros

Café

Vino tinto Rioja Crianza o Blanco Albariño

34 €

BAR LORETO

C/ Les Xuaques s/n – Colunga

984 84 04 53

Fabada o Fabes con andariques

Cabritu con patatines o Merluza amariscada

Arroz con leche o Crema de limón en fondo de mermelada de higos

Café

Vino Rioja o Blanco Rueda

24 €

MOCAMBO

Avda. Reconquista s/n – Colunga

984 83 20 44

Surtido de patés

Fabada o Fabes con andariques

Cachopo de merluza o Tacos de solomillo con setas

Tarta de queso o Arroz con leche

Café

Vino Blanco Rueda, Tinto Crianza o Sidra. Café

25 €

EL BARRIGÓN DE BERTÍN

C/ San José, s/n – Lastres

985 85 04 45

Aperitivo: Vermut casero

Crema de andaricas

Navajas al ajillo y su Pil-Pil

Croquetas de pitu de Caleya

Fabes con pulpu de pedreru y langostinos

Birramisú de Afuega’l Pitu y Cerveza Stout

Café Puchero “especial” de Bertín

Tinto de la Mancha o Blanco Verdejo

33 €

Manzano en flor
Manzano en flor

Un año más, la Comarca de la Sidra, en la que nos encontramos, celebra la Semana de la Floración del Manzano con diversas actividades, de las que aquí queremos destacar dos por su originalidad y por su proximidad a nuestro alojamiento, ambas se desarrollan el sábado 4 de mayo, son gratuitas previa inscripción.

PROGRAMA SEMANA FLORACIÓN DEL MANZANO AÑO 2014: DEL 1 AL 4 DE MAYO 

 

 

 

 

 

MAÑANA DEL 4 DE MAYO

SIDROBUS DE LA FLORACIÓN
«Un paseo por Pumaradas (plantaciones de manzano) a bordo del autobús histórico de la Sidra»
Punto de partida: Oficina de Turismo de Villaviciosa «Teatro Riera» Pl. Obdulio Fernández
Hora: 10:30 h.
Duración aproximada: 3,30 horas
Visitas: Recorrido por pumaradas de Villaviciosa, Sariego y Nava.
Servicio: Gratuito
Plazas: Limitadas
Formulario de inscripción (Click aquí)

 

TARDE DEL 4 DE MAYO

SIDRA STAR
«Photocall entre manzanos y visita a Llagar de Sidra»
Punto de partida: Centro de Recepción de Visitantes de Colunga
Hora: 17:00 h.
Duración aproximada: 1,30 horas
Visitas: Pumarada y Llagar de sidra en Colunga
Servicio: Gratuito
Plazas: Limitadas
Formulario de inscripción (Click aquí)
* Serán necesarios desplazamientos por cuenta del usuario/a.

 

Paralelamente, como cada año, se desarrollan unas jornadas gastronómicas relacionadas con la manzana y la sidra. Estos son los restaurantes más cercanos con sus menús y su precio:

 

MENÚS SIDREROS

 

CASA LAUREANO
Plaza del Mercau del Ganau, Colunga. Tel. 985 85 21 04

Entrante o primer plato: Ensalada de manzana
Segundo plato: Medallones de solomillo ibérico con compota
Postre: Tarta de Manzana

PVP: 20 €

 

LA TABERNA
Plaza Constitución 3 bajo. Colunga. Tel. 616 91 50 27

Entrante o primer plato: Ensalada de quesos asturianos y manzana o Setas a la vinagreta de sidra
Segundo plato: Medallón de rape a la sidra o Cachopo relleno de queso Cabrales y manzana
Postre: Frixuelos rellenos de compota de manzana o Tarta de manzana
P.V.P: 21 €

 

MARBELLA 
C/ San Antonio, Lastres. Tel.985 85 08 90

Entrante o primer plato: Pastel de marisco con manzana
Segundo plato: Merluza a la sidra o Solomillo de cerdo con puré de patata y manzana
Postre: Crujiente de manzana
P.V.P: 14 €

 

EL RÁPIDO
Ctra General, Lastres. Tel. 985 85 09 05

Entrante o primer plato: Pastel de marisco con manzana
Segundo plato: Merluza a la sidra o Solomillo de cerdo con puré de patata y manzana
Postre: Crujiente de manzana
P.V.P: 14 €

 

AVENIDA
C/Reconquista, Colunga. Tel. 985 85 60 36

Entrante o primer plato: Fabada Asturiana o Sopa de marisco
Segundo plato: Merluza a la sidra
Postre: Tarta de manzana

P.V.P: 18 €

 

CAFETÍN DE LASTRES
C/ Matemático Pedrayes, Lastres. Tel. 985 85 08 84

Entrante o primer plato: Bocartes, marinados en casa al aroma de sidra, en ensalada de puerros y morrones asados, con vinagreta de manzana
Segundo plato: Raya de Lastres, a la brasa, sobre salsa amariscada de sidra
Postre: Laminado de mousse de queso de los Beyos entre coral de frutos secos y nuestro helado artesano de dulce manzana

PVP: 20 €

 

CASA BACHO 
Lue. Tel. 617 997 204 / 985 85 21 75

Entrante o primer plato: Ensalada de canónigos con manzana reineta y jamón de buey.
Segundo plato: Fabada o Fabes con almejas.
Postre: Tarta de manzana

P.V.P: 20 €

 

BARRIGÓN DE BERTIN

El Barrigón, Lastres. Tel. 985 85 04 45

Entrante o primer plato: Pastel de puerros con reducción de sidra
Segundo plato: Merluza con berberechos en salsa suave de sidra
Postre: Nuestra tarta de manzana

P.V.P: 24 €

 

 

APROVECHA NUESTRA OFERTA ESPECIAL PARA EL PUENTE:

Alojamiento y desayuno para dos personas en habitación doble 40€/noche

(Aplicable en estancias de 4 noches o superior)

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