FESTIVAL DEL ORICIO EN HUERRES – COLUNGA
Los próximos días 7 y 8 de marzo se celebra una nueva edición de El Festival de Los Oricios de Huerres (Guerres), una localidad del municipio de Colunga (Asturias)
Son una cita gastronómica muy esperada que rinde homenaje a uno de los manjares más apreciados del mar Cantábrico. Este evento coincide con la mejor temporada del oricio —también conocido como erizo de mar—, cuando alcanza su máximo sabor y calidad.
Durante las jornadas, vecinos, visitantes y amantes de la gastronomía tienen la oportunidad de degustar este producto en su forma más tradicional: abierto y servido al natural, permitiendo disfrutar de todo su intenso sabor marino.
Pero no sólo se pueden degustar al natural, también en diferentes elaboraciones, desde croquetas a tortilla.
PROGRAMA AÑO 2026
SABADO 7 MARZO
12.00: Apertura del recinto
13.30: Entrega del oricio de honor a Walter Bouzan y Bertin llera, vencedores del Descenso del Sella 2025
16.00: Tardeo con DJ Jakes
19.00: Show Cooking con Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella.
22.30: Verbena
DOMINGO 8 DE MARZO
12.00: Apertura del recinto
16.00: Cierre de Edición XIII Oricios
Además de oricios y platos elaborados con oricios (Tortilla y croquetas), también habrá Boroña y Tortos con picadillo y huevo.
Un plan perfecto para una escapada gastronómica en el mes de marzo. Si además aprovechas la campaña de BONOS DE TURISMO RURAL DE ASTURIAS, con descuentos de 75€ , podrás pasar un fin de semana perfecto a un módico precio (una noche te sale gratis. INFORMATE PINCHANDO AQUI
