FESTIVAL DE LA BORONA PREÑADA EN COLUNGA

¿qué es la Borona Preñada?

La Borona preñada se puede definir como un pan de maíz relleno de productos del cerdo: chorizo, tocino, panceta…..en algunos casos podrás encontrar también morcilla y costilla. 

Para mí, es un auténtico manjar, siempre y cuando te gusten sus ingredientes.

Hay que tener en cuenta que el pan en Asturias se elaboraba con maíz y no con trigo, puesto que este último no se producía en nuestra región. Eso sí, rellenarlo de este modo sólo se hacía días muy señalados, uno de ellos, el dia de Pascua, tras el ayuno propio de la Cuaresma, por lo que forma parte de la tradición gastronómica del oriente de Asturias.

Si has estado alojado en nuestra casa rural, quizás alguna vez haya degustado en los desayunos nuestra mini-borona preñada, Una forma innovadora de realizarla en porciones individuales.

El fin de semana del festival de la Borona preñada en Colunga, la serviremos como parte de los desayunos.

FESTIVAL DE LA BONORA PREÑADA

 

El fin de semana del 10, 11 y 12 de mayo se celebrará en Colunga la  XV edición del Festival de la Boroña Preñada con el siguiente programa de actos:

VIERNES 10

Lugar; en la plaza de la Iglesia.

18.30 h.: PPREGON del Certamen a cargo de D. Jose Antonio Fidalgo, 

18:45 h. Representación teatral del Grupo de Teatro «Las Tres Luces de Lastres·

21:00 h. : Degustación gratuita de boroña y sidra para los asistentes

SABADO 11

Lugar: En la plaza del Monumento.

18:00 H. : tALLER DE ELABORACIÓN DE boroñas para niños a partir de 5 años a cargo de Ana del Restaurante Vista Alegre.

18:30 h: Taller de Pintura para los más peques.

Plazo de inscripción para los talleres hasta el jueves 9 en el teléfono 639 66 48 69

DOMINGO 12

Lugar: Plaza de la Iglesia

11:00 h. : Reparto de raciones de boroña preñada.(plaza de la Iglesia) hecha con mucho empeño e ilusión por el C.D. Colunga con la ayuda de personas expertas en la elaboración de una buena boroña y hechas en la Tahona de Enrique y horneadas en Mon. 

12:00 h. Presentación de las boroñas concursantes al Jurado, dirigido por D. Jose Antonio Fidalgo, cronista oficial de Colunga. En la Plaza de la Iglesia.

13:30 h. Entrega de premios a las tres bononas preñadas ganadoras del corcuso. Posteriormente se procederá a la subasta de las boronas concursantes.

 

 

 

 

 

 

RECREACIÓN HISTÓRICA

I Desembarco de Carlos V. Tazones. Asturias

Desembarco Carlos V

 

El 19 de septiembre de 1517 un joven príncipe, Carlos de Habsburgo (hijo de Felipe el hermoso y Juana la loca y a su vez, nieto de los Reyes católicos), viaja a España por primera vez para ser nombrado Rey. Tras un viaje accidentado, una fuerte tormenta desvía la flota (unos 40 barcos) de la ruta prevista, llegando a la costa asturiana, fondeando frente a la playa del pequeño pueblo pesquero de Tazones.

 

Los vecinos, avisados desde la atalaya, se acercan a la orilla con intención de defenderse, al principio le confundieron con un pirata.

Al confirmar la identidad del visitante, todo cambió y acogieron al futuro rey, le agasajan con cantares y vítores, convirtiéndose en una fiesta.

El emperador, a falta de lugar donde alojarse en Tazones, decide hacerlo en Villaviciosa, donde permaneció tres días.

Desde hace décadas en Tazones se conmemora este importante acontecimiento con una recreación histórica del mismo, desarrollándose en una segunda jornada en Villaviciosa.  

Se celebra a finales de agosto, aún pendiente de confirmar la fecha exacta en este año 2020 con motivo del Covid-19

 

BERREA DEL VENADO

Ambas actividades son organizadas por el Centro de Interpretación de la Sierra del Sueve.

Aprovéchate de nuestras ofertas fin de semana en temporada baja.

 

 

BERREA DEL CIERVO EN EL SUEVE (Sábado 24 de septiembre)

Punto de encuentro: Centro de Interpretación del Gaitero de Libardón.
Hora: 19:00 horas
Duración estimada: 2,5 – 3 horas
Dificultad: Para todos los públicos
Coste por persona: 1,00€, menores de 3 años gratuito (coste de las entradas a los Centros de Interpretación, el resto de la actividad es gratuita).
Descripción: Se hará una visita al Centro de Interpretación del Gaitero de Libardón. Posteriormente, cada uno con su coche, iremos a Castromedero, población muy integrada en la ladera Norte del Sueve y desde la cual podemos oir a los venados berrar. A continuación bajaremos dirección Carrandi, y desde un mirador intermedio, intentaremos oir la berrea desde otra perspectiva. Un poco más tarde, cogeremos el tercer y último emplazamiento y nos acercaremos a Carrandi y lo intentaremos oir desde la zona del “Pradón”. Acabaremos la jornada, realizando una visita guiada en el Centro de Interpretación de la Sierra del Sueve.
Recomendaciones: Prismáticos o útiles de aumento de visión, frontal (linterna) y se recomienda no llevar perros para poder escuchar mejor la berrea

Reserva esta actividad con el Centro de Interpretación de la Sierra del Sueve a través del siguiente ESTE ENLACE

 

RONCA DEL GAMO EN EL SUEVE (Domingos 2 y 9 de octubre)

Domingo 2 de Octubre (Desde el Fitu):

  • Punto de encuentro: Centro de Interpretación de la Sierra del Sueve.
  • Hora: 10:00 horas
  • Duración estimada: 8 – 9 horas
  • Dificultad: Media/Alta (a partir de 13 años)
  • Coste por persona: 20,00€ (Entrada Centro de Interpretación no incluida)
  • Descripción: Visita guiada por Juancho Aspra (Biólogo escritor del libro “El Sueve Senderos de Naturaleza”)  y Julio Fernández Peón (actual guía interpretativo y gestor del Centro de Interpretación de la Sierra del Sueve).

Tendrá origen en el Mirador del Fitu y desde allí iremos al Pico Pienzu, donde haremos la comida y posteriormente bajaremos por la cara Norte, atravesando el bosque de tejos, para llegar al lugar de la ronca, donde podremos observar y fotografiar tan bello espectáculo natural. Por último bajaremos y acabaremos la ruta en el Centro de Interpretación del Sueve, desde donde se subirá a los conductores a recoger el coche.

  • RECOMENDCIONES OBLIGATORIAS: Botas y ropa de montaña, chubasquero, mochila con bebida abundante y algo para comer, linterna y frontal.
  • Recomendaciones optativas: Prismáticos y cámara de fotos.
  • En caso de llegar al límite de 20 plazas se dará la opción de ir el siguiente domingo.

 

Domingo 9 de octubre (Desde la Llama):

  • Punto de encuentro: Centro de Interpretación del Gaitero de Libardón (Libardón).
  • Hora: 10:00 horas
  • Duración estimada: 8 – 9 horas
  • Dificultad: Media/Alta (a partir de 13 años)
  • Coste por persona: 20,00€ (Entrada Centro de Interpretación no incluida)
  • Descripción: Visita guiada por Juancho Aspra (Biólogo escritor del libro “El Sueve Senderos de Naturaleza”)  y Julio Fernández Peón (actual guía interpretativo y gestor del Centro de Interpretación de la Sierra del Sueve).

Tendrá origen en el Alto de la Llama y desde allí iremos a la Majada de Espineres, Laguna del Potril, bordeando el Pico Mirueñu hasta el pico Les Corripes, donde haremos la comida y posteriormente bajaremos por la cara Norte, atravesando el bosque de tejos, para llegar al lugar de la ronca, donde podremos observar y fotografiar tan bello espectáculo natural. Por último bajaremos y acabaremos la ruta en el Centro de Interpretación del Sueve, desde donde se subirá a los conductores a recoger el coche.

  • RECOMENDCIONES OBLIGATORIAS: Botas y ropa de montaña, chubasquero, mochila con bebida abundante y algo para comer, linterna y frontal.
  • Recomendaciones optativas: Prismáticos y cámara de fotos.
  • En caso de llenarse las 20 plazas de número límite de participantes, se dará la opción de apuntarse para el sáabado 8 de octubre.
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